Bepaling van anorganisch- en organisch- gebonden en totaal arseen in duplicaten van 24-uurs voeding
dc.contributor.author | Vaessen HAMG | |
dc.contributor.author | Ooik A van | |
dc.date.accessioned | 2012-12-12T13:07:54Z | |
dc.date.available | 2012-12-12T13:07:54Z | |
dc.date.issued | 1988-10-31 | |
dc.identifier | 388603001 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10029/256034 | |
dc.description.abstract | Het rapport beschrijft de resultaten van het onderzoek van 20 duplicaat 24-uurs voedingen op gehalte aan anorganisch, organisch en totaal arseen. Van de 311 duplicaatvoedingen uit de 1976/1978 en 1984/1985 studies zijn de 20 monsters die het hoogst waren in gehalte aan totaal arseen, tot meer dan 7-maal de ADI, onderzocht op gehalte aan anorganisch en organisch arseen: de arseenspeciering. Uit de arseenbalans blijkt dat alle drie de onderzoekmethoden goed voldoen ; de som van het gemeten anorganisch en organisch arseengehalte verschilt ten hoogste 7% van het gemeten totaal arseengehalte. Een hoge inneming van totaal is veelal gecorreleerd aan de consumptie van vis en/of visprodukten. Deze verhoging is echter vrijwel geheel ter herleiden tot de aanwezigheid in deze produkten van organisch gebonden arseen. De inname van anorganisch arseen varieerde van 15 mug tot 58 mug per persoon en per dag en bedroeg in alle onderzochte gevallen minder dan 50% van de ADI van 2 mug anorganisch arseen per kg lichaamsgewicht. | |
dc.description.abstract | Abstract not available | |
dc.description.sponsorship | HIL | |
dc.format.extent | 29 p | |
dc.language.iso | nl | |
dc.relation.ispartof | RIVM Rapport 388603001 | |
dc.relation.url | http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/388603001.html | |
dc.subject | bewakingsprogramma | nl |
dc.subject | molecuulabsorptie | nl |
dc.subject | spectrometrische meting; totaal dieet studie | nl |
dc.subject | voedingsonderzoek | nl |
dc.title | Bepaling van anorganisch- en organisch- gebonden en totaal arseen in duplicaten van 24-uurs voeding | nl |
dc.title.alternative | Determination of Inorganic, Organic and Total Arsenic in Duplicate 24-hour Diets | en |
dc.type | Report | |
dc.date.updated | 2012-12-12T13:07:54Z | |
html.description.abstract | Het rapport beschrijft de resultaten van het onderzoek van 20 duplicaat 24-uurs voedingen op gehalte aan anorganisch, organisch en totaal arseen. Van de 311 duplicaatvoedingen uit de 1976/1978 en 1984/1985 studies zijn de 20 monsters die het hoogst waren in gehalte aan totaal arseen, tot meer dan 7-maal de ADI, onderzocht op gehalte aan anorganisch en organisch arseen: de arseenspeciering. Uit de arseenbalans blijkt dat alle drie de onderzoekmethoden goed voldoen ; de som van het gemeten anorganisch en organisch arseengehalte verschilt ten hoogste 7% van het gemeten totaal arseengehalte. Een hoge inneming van totaal is veelal gecorreleerd aan de consumptie van vis en/of visprodukten. Deze verhoging is echter vrijwel geheel ter herleiden tot de aanwezigheid in deze produkten van organisch gebonden arseen. De inname van anorganisch arseen varieerde van 15 mug tot 58 mug per persoon en per dag en bedroeg in alle onderzochte gevallen minder dan 50% van de ADI van 2 mug anorganisch arseen per kg lichaamsgewicht. | |
html.description.abstract | Abstract not available |